| 玉米山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 877克 | 玉米山药排骨汤热量/卡路里1594千卡 | |||
1/3. 排骨飞水后备用
2/3. 取砂锅 山药切滚刀段 玉米切段铺底 放入排骨 加足量开水 烧开后关小火炖2个小时
3/3. 最后加入枸杞 2小勺盐调味即可 该汤清冽 微甜 排骨酥 山药糯 玉米爽口 冬日饭前喝一碗 真有幸福的感觉
子排的热量278千卡(每100克);具有补钙、补肾气、解热毒等功效;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、滋肾益精、延年益寿等功效;可与鸡胗、枣、猪骨搭配;与香蕉、黄瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效;可与鸡蛋、牛膝、豇豆搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、降血糖等功效;可与蚕豆、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;