| 黄骨鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 906克 | 黄骨鱼粥热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于唱歌900分钟消耗的热量...120 | |||||
黄骨鱼粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（适量）、大米（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、鲍鱼汁（适量）、葱、芹菜（适量）
1/4. 提前腌制好黄骨鱼，姜丝，糠，白胡椒粉，料酒，盐，生抽，蚝油，鲍鱼汁，少花生，麻油，这腌制鱼，粥好清甜。
2/4. 白米粥放两粒收红枣一起煲
3/4. 白米粥煲到绵绵的放黃骨魚下去
4/4. 煲一分鐘放芹菜粒，葱oK食得…哗…哗我试佐味，果然不出我所料好淸甜。宵夜、早餐最好。
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、利小便、利尿消肿等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与紫米、胡萝卜、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黄骨鱼粥热量1799 千卡
- 脂肪26.71 克
- 蛋白质69.61 克
- 碳水化合物338.04 克
- 钠15463.7 毫克
- 钙1494 毫克
- 铁75.62 毫克
- 钾1261 毫克