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鱼香肉丝好吃的三个秘诀

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的热量和减肥功效

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鱼香肉丝好吃的三个秘诀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
泡椒11千卡21千卡2克0.60克
冬笋8千卡28千卡3.1克0.12克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
5千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量590鱼香肉丝好吃的三个秘诀热量/卡路里2006千卡
焊接 热量2006千卡,相当于焊接669分钟消耗的热量...180

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、泡椒(50克)、木耳(50克)、冬笋(30克)、葱(15克)、姜(10克)、大蒜(10克)、淀粉(1小勺)、食盐(0.5小勺)、食用油(适量)、酱油(1汤匙)、香醋(1汤匙)、料酒或米酒(1汤匙)、白糖(1.5汤匙)、水淀粉(2汤匙)
鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解1

1/9. 猪肉先横向切成片,再切成火柴棍大小的肉丝。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解2

2/9. 肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉,搅拌均匀。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解3

3/9. 冬笋和黑木耳切丝。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解4

4/9. 泡椒剁碎,姜蒜剁碎,葱切碎。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解5

5/9. 一汤匙酱油,一汤匙香醋,一汤匙料酒,一汤匙半白糖,两汤匙水淀粉,调成鱼香汁。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解6

6/9. 笋丝、木耳丝过滚水烫熟备用。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解7

7/9. 大火将锅烧热,下比平时炒菜稍多一点的油,烧到六成热下肉丝滑炒。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解8

8/9. 滑炒到肉丝变白,加入泡椒和姜蒜,翻炒约两分钟,炒出红油。

鱼香肉丝好吃的三个秘诀的做法图解9

9/9. 将笋丝、木耳丝放入翻炒几下,倒入鱼香汁和葱末,翻炒均匀即可出锅!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效;可与豆腐皮、扁豆、芸豆搭配;与鸭梨、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效;可与茄子、白菜、基围虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、减肥等功效;可与芦荟、海蜇皮、草鱼搭配;与麦冬、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解渴除烦、宽胸利膈等功效;可与苦瓜、鲍鱼、猪肉搭配;与糖浆、羊肝、羊骨相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效;可与牛头、里脊牛肉、牛肉搭配;与油皮、豆干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝好吃的三个秘诀热量2006 千卡
  • 脂肪133.16 克
  • 蛋白质27.88 克
  • 碳水化合物147.6 克
  • 39378.9 毫克
  • 203 毫克
  • 7.4 毫克
  • 1289 毫克

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