| 宝宝鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 456克 | 宝宝鱼饼热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于写作业244分钟消耗的热量...108 | |||||
宝宝鱼饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（200克）、豆腐（100克）、胡萝卜（50克）、生抽（1茶匙）、老抽（一茶匙）、胡椒粉（2克）、番茄酱（适量）
1/5. 鱼肉和胡萝卜，豆腐切末剁成泥。
2/5. 加入生抽，老抽，胡椒粉，蛋清拌匀上劲。如果不太咸的话可以再加点盐。不过给宝宝吃还是不要太咸了。
3/5. 把馅料填入模具，因为没有现成的，我用了牛奶的盖子，事先抹一层油好脱模。
4/5. 锅里油温五成热后转小火把鱼饼放进去开始煎。
5/5. 两面分别煎2分钟即可。翻面时可用勺子更方便些。装盘后点上番茄酱就可以吃了。软嫩香滑，又带点酸甜的味道。保证宝宝很爱哦。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与印度苹果、青苹果、红富士苹果搭配；与番茄沙司、西红柿、干番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、利小便等功效；可与油麦菜、多宝鱼、荠菜搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、增强免疫力等功效；可与大米、香菇、鲈鱼搭配；与醋、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 宝宝鱼饼热量440 千卡
- 脂肪19.01 克
- 蛋白质48.24 克
- 碳水化合物128.95 克
- 钠39054.6 毫克
- 钙852 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾359 毫克