| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 142克 | 可乐鸡翅热量/卡路里79千卡 | |||

1/6. 把鸡翅洗干净,改刀

2/6. 锅里做水,沸腾后把改刀的鸡翅放入锅中焯掉血沫子后,捞出备用

3/6. 把焯过的鸡翅放在一个容器里,放可乐,酱油(可乐和酱油的比例是3:1,可乐3,酱油1)少许料酒,少许盐,两片姜,两段葱,研制30分钟

4/6. 将腌好的鸡翅放入锅中煎至微黄,捞出(光顾着找手机照相了,结果火大了,哈哈)

5/6. 将所有鸡翅倒入锅中,到可乐没过鸡翅,大火收汁,直到汤汁粘稠,关火

6/6. 盖上盖焖上2分钟,味道更给力~
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、增强食欲等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;