| 芝士焗薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄沙司 | 克 | 34千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 492克 | 芝士焗薯条热量/卡路里1109千卡 | |||
1/4. 将土豆切成薯条,过开水抄一下,沥干水后装保鲜袋放在冰箱冷冻一个晚上
2/4. 炸之前将薯条提前解冻,起油锅中高火炸制表面金黄
3/4. 将炸好的薯条杂乱堆叠在烘培皿内,趁热均匀地洒上盐和胡椒,再将马苏里拉奶酪铺在薯条上
4/4. 烤箱预热180度,只用上火烤制15分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、美容等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与杨桃、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎、下气、解毒等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、清热解毒、健胃消食等功效;可与黄鱼、山楂、菜花搭配;与红薯、鲇鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;