| 一目了然简单易学的 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 一目了然简单易学的 炸丸子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于爵士乐健身操103分钟消耗的热量...360 | |||||
一目了然简单易学的 炸丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（根据需要适量）、葱姜蒜沫、酱油、香油、鸡蛋盐、食用油（少量）
1/5. 猪肉馅，我一般选择梅花肉，如图——梅花肉也就是猪肩部的肉。嫩、易熟、无筋。口感好。
2/5. 葱姜蒜切成很细的沫备用
3/5. 下面就是和馅了。把准备好的葱姜蒜沫倒入。加微量的盐和酱油香油。打入一个鸡蛋会使丸炸的子更蓬松。顺着一个方向搅动。如果喜欢吃更脆的可以加入适量红薯淀粉。馅和成就像如图的稀稠度。
4/5. 锅中放平时炒菜的油，要没过丸子高度的油量。烧开后油的温度要烧高些下去的丸子才易定型。然后该中火炸一会。
5/5. 待炸成金黄色，沥干油就可以出锅了！也可以根据口味洒上椒盐吃。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与紫菜、芸豆、鸡腿菇搭配；与茶叶、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一目了然简单易学的 炸丸子热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克