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翻滚吧咸鱼

翻滚吧咸鱼的热量和减肥功效

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翻滚吧咸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
总量295翻滚吧咸鱼热量/卡路里488千卡
看电影 热量488千卡,相当于看电影488分钟消耗的热量...60

翻滚吧咸鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

咸鱼(自晒)(一条)、姜丝(适量)、干辣椒(两把)、花椒(适量)、俾县豆瓣酱(一勺)、生抽(适量)、白糖(两大勺)、鸡粉(适量)、米酒(适量)
翻滚吧咸鱼的做法图解1

1/1. 咸甜口的!
烧开水,把咸鱼煮煮(没留意时间,肉质松软就行,别煮烂)捞出干沥水,切块备用;放油,中小火,豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜丝,翻炒煸香;倒咸鱼块,翻滚吧!米酒、生抽、白糖(喜欢甜的可以多放)、鸡粉(咸鱼+豆瓣酱=超咸);清水一小碗,闷盖煮中小火入味,大火收汁;装盘,搞定!

食材功效信息

姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃消食、健胃等功效;可与鳕鱼、虾、猪肝搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、预防高血压、防牙痛等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翻滚吧咸鱼热量488 千卡
  • 脂肪26.7 克
  • 蛋白质43.1 克
  • 碳水化合物278.1 克
  • 67.3 毫克
  • 684 毫克
  • 16 毫克
  • 1285 毫克

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