| 番茄脆肉皖鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 499克 | 番茄脆肉皖鱼片汤热量/卡路里351千卡 | |||
1/2. 番茄切小块,姜切片;锅里加水,将番茄+姜片+牛肉丸放入锅中,煮约20分钟。
2/2. 番茄煮得半融化的状态,汤水浓稠了,加入脆肉皖片煮约5分钟,加盐调味,即可起锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、增强免疫力、抗癌等功效;可与圆白菜、茭白、卷心菜搭配;与皮皮虾、鱼肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、镇吐、健胃止呕等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;