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过油肉

过油肉的热量和减肥功效

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过油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量736过油肉热量/卡路里1226千卡
越野摩托 热量1226千卡,相当于越野摩托306分钟消耗的热量...240

过油肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、木耳(10个)、尖椒(2个)、老抽(1汤勺)、大葱(1小段)、姜(适量)、大蒜(2头)、味精(少许)、花椒粉(适量)、食用油(适量)
过油肉的做法图解1

1/4. 廋肉切片加入淀粉+老抽+鸡精拌均匀.

过油肉的做法图解2

2/4. 切木耳和尖椒备用.

过油肉的做法图解3

3/4. 热锅下油八成热把肉片下锅炒制金黄色捞出、把尖椒木耳同样过油捞出、

过油肉的做法图解4

4/4. 热锅下油八成热,把葱姜蒜倒入锅内、炒出香味然后把过了油的肉片和尖椒木耳倒入锅里翻炒同时加入适量老抽花椒粉、大火翻炒5分钟左右关火放入少许味精炒匀、起锅!绝对下饭菜!

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与茄子、小白菜、大白菜搭配;与明虾、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、圆白菜、荸荠搭配;与猪血、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与圆白菜、白菜、虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效;可与红枣、粳米、豆豉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 过油肉热量1226 千卡
  • 脂肪116.8 克
  • 蛋白质44.34 克
  • 碳水化合物161.4 克
  • 164.4 毫克
  • 782 毫克
  • 16.08 毫克
  • 1650 毫克

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