| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 656克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于水中柔软体操282分钟消耗的热量...240 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、大蒜（1只）、姜片（5）
1/5. 鸡腿一剪肉二撬骨三挑筋，去除骨头
2/5. 冷锅冷油，先鸡皮朝下，煎至两面金黄，要有耐心哦！再放入整蒜和姜片！
3/5. 调照烧汁:两勺耗油，两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，搅匀待用！
4/5. 倒入酱汁，加入开水没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖，加入适量冰糖，搅拌均匀，大火收汁即可。
5/5. 很简单吧！你也来试试
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、排骨、洋葱搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1126 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠98.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾544 毫克