| 奶油焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 941千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 奶油焦糖酱热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡，相当于开会1890分钟消耗的热量...90 | |||||
奶油焦糖酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300毫升）、黄油（55克）、白糖（240克）
1/5. 把白糖放入不粘锅干烧，待糖开始融化，不停的搅拌。
2/5. 白糖全部融化后加入黄油，一边继续加热，一边慢慢搅拌。
3/5. 淡奶油先隔水加热，然后倒入2中，继续搅拌加热。
4/5. 待到锅里的糖浆开始冒泡即可关火。
5/5. 待糖浆稍稍放凉，装入玻璃瓶即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油焦糖酱热量2835 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠309.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2 毫克
- 钾396 毫克