| 自制家庭版披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 914克 | 自制家庭版披萨热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于剧院工作374分钟消耗的热量...180 | |||||
自制家庭版披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、鸡蛋（一个）、番茄酱（适量）、白砂糖（5克）、食盐（1克）、黄油（5克）、酵母（1克）、蘑菇（适量）、芝士（适量）、洋葱头（一个）、番茄（4个）
1/5. 将加入酵母粉，鸡蛋，黄油，食盐的面粉混合后醒发两小时左右。上烤盘，铺匀用叉子扎满小孔排气～
2/5. 这些辅料，切碎备用～
3/5. 第一层铺上番茄沙司，再撒上蘑菇碎，洋葱圈及小番茄块。
4/5. 待烤制20分钟后，再铺上芝士片（家里没有切达奶酪，只好用早餐奶酪代替了），待烤到奶酪融化即可～上下火180度，20分钟左右
5/5. 这次面有点厚～还得继续练习～
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与干贝、桂圆肉、苋菜搭配；与消炎片、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防高血压、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、调味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制家庭版披萨热量1121 千卡
- 脂肪134.06 克
- 蛋白质52.98 克
- 碳水化合物182.96 克
- 钠78547.3 毫克
- 钙993 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾458 毫克