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番茄杂菇炖豆腐

番茄杂菇炖豆腐的热量和减肥功效

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番茄杂菇炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
金针菇80千卡32千卡2.4克0.4克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1370番茄杂菇炖豆腐热量/卡路里1492千卡
按摩 热量1492千卡,相当于按摩373分钟消耗的热量...240

番茄杂菇炖豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

番茄(2个)、豆腐(2块)、香菜(适量)、葱(适量)、金针菇(250克)、杏鲍菇(1个)、姜(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)、酱油(适量)、清水(适量)
番茄杂菇炖豆腐的做法图解1

1/8. 材料大集合~\(≧▽≦)/~

番茄杂菇炖豆腐的做法图解2

2/8. 先将豆腐煎至两面金黄,铲起备用

番茄杂菇炖豆腐的做法图解3

3/8. 热锅下油,将红葱头和姜下锅爆香

番茄杂菇炖豆腐的做法图解4

4/8. 将杏鲍菇和金针菇放进去炒熟,铲起备用

番茄杂菇炖豆腐的做法图解5

5/8. 放番茄下去翻炒,然后加入适量清水,糖和盐翻炒均匀。

番茄杂菇炖豆腐的做法图解6

6/8. 放入豆腐,稍稍翻一下,盖上锅盖焖煮三到五分钟

番茄杂菇炖豆腐的做法图解7

7/8. 焖好后打开锅盖,放入炒好的菇翻炒均匀,按自己口味适当加盐。然后将少许酱油和生粉混合倒入番茄豆腐里,中火收汁。

番茄杂菇炖豆腐的做法图解8

8/8. 最后放入葱段和香菜就可以出锅了~\(≧▽≦)/~

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、抗衰老等功效;可与山楂、圆白菜、福寿鱼搭配;与鲇鱼、河蚌、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血脂、解热毒等功效;可与鲫鱼 、泥鳅、鲑鱼搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、消食下气等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛臀肉、牛小排、牛肉丝搭配;与脆豆腐、豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄杂菇炖豆腐热量1492 千卡
  • 脂肪105.29 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物252.41 克
  • 16094.8 毫克
  • 384 毫克
  • 17.28 毫克
  • 1580 毫克

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