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香草舒芙蕾

香草舒芙蕾的热量和减肥功效

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香草舒芙蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油178千卡888千卡1.4克98克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
香草粉6千卡288千卡0.10克0.10克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉71千卡354千卡9.4克1.4克
砂糖135千卡387千卡0克0克
总量246香草舒芙蕾热量/卡路里531千卡
风帆冲浪运动 热量531千卡,相当于风帆冲浪运动177分钟消耗的热量...180

香草舒芙蕾的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄油(20克)、牛奶(100克)、低粉(20克)、砂糖(35克)、鸡蛋(2只)、香草粉(2克)
香草舒芙蕾的做法图解1

1/10. 准备食材

香草舒芙蕾的做法图解2

2/10. 碗里用黄油抹一下涂上白糖

香草舒芙蕾的做法图解3

3/10. 牛奶加热到四五十度放入15g的糖和黄油融化

香草舒芙蕾的做法图解4

4/10. 等牛奶混合物凉一会放入低粉和香草粉搅匀,再放入微波炉加热一会知道糊成丝绸状

香草舒芙蕾的做法图解5

5/10. 蛋黄搅匀倒入牛奶糊中拌匀,过筛

香草舒芙蕾的做法图解6

6/10. 蛋白加几滴柠檬汁和20g的白糖分两次用打蛋器打成这样

香草舒芙蕾的做法图解7

7/10. 把蛋黄糊倒入到蛋白中去上下拌匀千万不能搅拌,不然会没有气泡

香草舒芙蕾的做法图解8

8/10. 烤箱180℃预热五分钟,放入,上下火180℃十分钟

香草舒芙蕾的做法图解9

9/10. 在烤箱中慢慢发酵

香草舒芙蕾的做法图解10

10/10. 制作成功撒上糖粉,大功告成

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与鸡蛋、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与百合、黄豆、西红柿搭配;与桔子、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香草舒芙蕾热量531 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物196.8 克
  • 220.5 毫克
  • 353 毫克
  • 2.63 毫克
  • 288 毫克

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