| 北海道皇冠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 217千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 24千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 688.5克 | 北海道皇冠面包热量/卡路里3077千卡 | |||
 热量3077千卡，相当于吹小号1231分钟消耗的热量...150 | |||||
北海道皇冠面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、淡奶油（140克）、鲜奶（42克）、鸡蛋（1个）、砂糖（56克）、黄油（28克）、盐（3.5克）、酵母（5克）
1/8. 用后油法揉好面团，室温发酵至两倍大。排气後分出200g大面团一个，剩余8等分，盖上保鲜膜，醒20分钟。
2/8. 取8寸比萨盘，铺上油纸，中间放上一个倒扣的圆碗，把200g大面团擀成圆片，铺上。
3/8. 剩余8个面团团成圆球，摆在周围。
4/8. 把大面片割成扇形，铺在圆球上。
5/8. 小心把碗取出，放入烤箱发酵至模具8分满。
6/8. 取出，刷蜂蜜水，贴上已经扒好的南瓜子。
7/8. 180度，中层，25分钟左右。
8/8. 是不是很萌萌哒(=^???^=)
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与羊排、丝瓜、北极虾搭配；与红薯、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道皇冠面包热量3077 千卡
- 脂肪209.27 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物191.03 克
- 钠10485.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾415 毫克