| 三白红枣炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 三白红枣炖花胶热量/卡路里1203千卡 | |||

1/5. 花胶,雪耳提前一晚泡好~

2/5. 准备好以上材料,将花切小片,雪耳取一半撕成小块,莲子浸水15分钟去心,红枣去核,其余材料冼净待用。

3/5. 将所有材料放入炖盅,加入适量热开水。

4/5. 锅内水烧开后,把炖盅放入炖2个半钟即可。

5/5. 炖好的红枣三白花胶,很补血又养颜,浓浓胶质~
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、抗癌、防治脑供血不足等功效;可与黑木耳、花生、板栗搭配;与海蟹、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肌肉、滋养补益、益气血等功效;可与枸杞子、大米、绿茶搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、降血压、强心安神等功效;可与豆浆、红薯、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、美容养颜等功效;可与绿豆、粳米、糯米搭配;与火腿、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、润肺等功效;可与大花蟹、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;