简单易学的下饭小菜-凉拌胡萝卜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、下气等功效；可与卷心菜、大米、草鱼搭配；与樱桃、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与冬菇、膝圆牛肉、牛霖搭配；与豆干、素肚、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、补血明目、降血压等功效；可与菠菜搭配；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、润肺、防冠心病等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、消除疲劳等功效；可与桑葚、黄瓜、土豆搭配；与冬瓜、芥菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；