| 家常鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 741克 | 家常鸡汤热量/卡路里1917千卡 | |||

1/4. 材料备好下锅浸泡。

2/4. 三黄鸡洗净切块,下少许盐腌15分钟。

3/4. 浸泡的水倒掉重新放水,下除腐竹外所材料。
然后水开后再炖煮30分钟左右。
这个腐竹不要像我这样那么快下锅,不然会软烂。

4/4. 炖煮30分钟后关火焖20分钟,揭盖撇去血末油花,这是【完成品】
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、补精填髓等功效;可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配;与芥末酱、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、益智健脑、抑制癌细胞等功效;可与牛奶、鲤鱼、粳米搭配;与胡萝卜、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、保肝、软化血管等功效;可与银耳、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血安神、治失眠、子宫肌瘤等功效;可与松子、甲鱼、小米面搭配;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、抗肿瘤、止咳平喘等功效;可与西洋菜、白果、芝麻搭配;与五花肉、猪里脊肉、小米相克,同食可能会引起不适;