| 金针豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 835克 | 金针豆腐汤热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡，相当于体能训练430分钟消耗的热量...300 | |||||
金针豆腐汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、日本豆腐（一根）、五花肉（少量）、大葱（适量）
1/1. 将油倒入锅内，油热时，将切片的五花肉，放入锅内！待金黄时，放入已去尾部，洗干净的金针菇。2.翻炒金针菇，金针菇变得柔软时，倒入适量的酱油，和料酒，盐！3.加入适量的水。煮沸时，放入切片的日本豆腐！4.熬久点差不多15-20分钟，这样汤变得浓郁，味道更好！5.最后洒入切段的葱花，放点鸡精！6.盛出即可！味道很好哦！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、降血压、抗血管等功效；可与明虾、芸豆 、黑木耳搭配；与比目鱼、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、解毒调味、治疗高血压等功效；可与海虾、粳米、红枣搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针豆腐汤热量2151 千卡
- 脂肪60.03 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠90.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾530 毫克