| 圣诞应景-造型美腻的-圣诞树沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 949克 | 圣诞应景-造型美腻的-圣诞树沙拉热量/卡路里2003千卡 | |||

1/7. 土豆去皮切厚片隔水蒸熟,沥干水份回温后压成土豆泥备用。

2/7. 胡萝卜切小粒,留下一片切成五角星做装饰用的,然后和玉米粒一起清水加1小勺盐煮熟捞起沥干水份。

3/7. 培根切成小丁,放入不粘锅翻炒出香味,可以不放油,培根本身会出油的。

4/7. 西兰花切块煮熟捞起沥干水份。可在水中加几滴食用油,保持蔬菜的颜色不会发黄,西兰花断生即可,煮太久会软了不好造型。

5/7. 玉米粒、胡萝卜粒和培根放入土豆泥,根据自己口味加适量蛋黄酱拌匀。所有材料要尽量控干水份,否则沙拉太稀会不好造型。

6/7. 用干净的双手把土豆沙拉堆成三角锥体。

7/7. 西兰花从底部一圈一圈地插入,我是先把大部分围好后,根据留下的空隙用小刀削出来大小合适的西兰花来填补。最后把巧克力豆装饰在上面,撒少许糖霜即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、调中等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、益肺宁心、健脾开胃等功效;可与魔芋、鸽肉、芥蓝搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、比目鱼、菠菜搭配;与白酒、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效;可与芥末、鸡肉、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;