| 海鲜焖土冬粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1715克 | 海鲜焖土冬粉热量/卡路里2938千卡 | |||

1/17. 准备食材:土冬粉

2/17. 花蟹

3/17. 五花肉、洋葱

4/17. 芹菜

5/17. 八爪鱼(鲜鱿鱼也可以)

6/17. 大白菜切丝

7/17. 干贝、虾仁干、蛏干

8/17. 锅中倒入少许橄榄油加入五花肉加入少许盐翻炒

9/17. 炒出油变色后再炒至金黄色

10/17. 加入洋葱和大蒜加入少许盐炒出香味

11/17. 加入白菜再加入少许盐翻炒一会再加入花蟹再次翻炒

12/17. 加入蛏干、虾仁干、干贝再加入大碗水

13/17. 把泡好的面倒入焖煮至水烧开

14/17. 待面软后开盖加入鸡粉、料酒

15/17. 加入八爪鱼

16/17. 加入芹菜搅拌片刻

17/17. 起锅装盘啦!美味~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
花蟹的热量95千卡(每100克);具有消除水肿、充胃液、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与桔子、香菇、柿饼相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、抗癌、滋阴补肾等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蛏干的热量340千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有利小便、清热解毒、咽喉肿痛等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、延缓衰老等功效;可与小米、火腿、大蒜搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;