| 烤麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 烤麻花热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于有氧操397分钟消耗的热量...280 | |||||
烤麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、花生油（40克）、白糖（30克）、鸡蛋（2个）、水（50克）、酵母（5克）
1/10. 将所有材料混合在一起，揉成一个硬硬的面团。
2/10. 发酵至两三倍……
3/10. 排气分割成十个面团。
4/10. 搓成长条。
5/10. 对折。
6/10. 拧几下。
7/10. 用手使劲按压一下收口处。
8/10. 排入烤盘。
9/10. 发酵至两倍大。
10/10. 烤箱预热，180度，中上层，15分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、补脾、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与西红柿、百合、圆生菜搭配；与菠萝、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤麻花热量1853 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠158.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾270 毫克