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榨菜罗非鱼-乌江榨菜

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的热量和减肥功效

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榨菜罗非鱼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
罗非鱼534千卡77千卡18.4克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量1281榨菜罗非鱼-乌江榨菜热量/卡路里851千卡
采花 热量851千卡,相当于采花284分钟消耗的热量...180

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

乌江鲜爽菜丝(2包(1包60)克)、罗非鱼(一条)、大葱(1棵)、西红柿(1个)、姜(一小块)、大蒜(4瓣)、酸笋丝(120克)、青椒(1个)、红椒(1个)、盐,料酒,蚝油,生抽,鸡精(适量)
榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解1

1/11. 先来个食材大合影

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解2

2/11. 鱼宰杀洗净抹上少许盐,料酒腌不少于15分钟,别忘了在鱼肚和鱼头里塞一片姜去腥哦

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解3

3/11. 西红柿切碎,葱切寸段,姜切片,大蒜拍碎,青椒切丝,红椒切圈片(青红椒没有也可)

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解4

4/11. 给榨菜也来个特写,这个鲜爽菜丝很好吃哦,味道不是特别咸

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解5

5/11. 起油锅,倒入比炒菜多点的油把鱼煎至两面金黄盛出备用

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解6

6/11. 锅里留少许油,下葱姜蒜爆香,放入酸笋丝煸炒

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解7

7/11. 待酸笋炒出香味加入西红柿翻炒

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解8

8/11. 待西红柿炒出汁,倒入两饭碗水烧开,放入鱼,加入少许盐,蚝油,生抽,盖上锅盖用中火焖鱼,要记得中途给鱼翻个面

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解9

9/11. 待汤汁收至二分之一时,把葱姜蒜夹出,在汤汁里加入榨菜拌匀,使榨菜的味道充分和鱼混合,加盖烧三分钟。

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解10

10/11. 最后放入青红椒,撒入少许鸡精,用筷子拌匀,青椒断生即可盛出。

榨菜罗非鱼-乌江榨菜的做法图解11

11/11. 装盘时把榨菜丝,笋丝摆在盘子底部,让汤汁充分浸泡,榨菜吃起来鱼香味儿更足。

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有亮发、改善肝功能、治疗高血压等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防癌症、缓疲劳等功效;可与红枣、豆豉、兔肉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、健胃消食等功效;可与卷心菜、西葫芦、山楂搭配;与土豆、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、解诸毒等功效;可与火腿、龙须菜、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榨菜罗非鱼-乌江榨菜热量851 千卡
  • 脂肪15 克
  • 蛋白质42.6 克
  • 碳水化合物107.9 克
  • 101.1 毫克
  • 142.7 毫克
  • 11.4 毫克
  • 2457 毫克

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