| 超简单宝宝吃的戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 539克 | 超简单宝宝吃的戚风蛋糕热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于有氧拳击操257分钟消耗的热量...600 | |||||
超简单宝宝吃的戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、鸡蛋（5个）、色拉油（50毫升）、牛奶（50毫升）、淡奶油（100毫升）、糖粉（50克）
1/5. 把5个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。注：放蛋清的盆里保证无水无油。
2/5. 用电动打蛋器把蛋清打至起粗泡状态，开始加糖粉，分三次加入30克糖粉，打至发泡状态（即提起打蛋器的时候蛋白能拉出一个短小的直立的尖角）
3/5. 把蛋黄用手动打蛋器打至颜色变淡，然后边搅拌边倒入50毫升色拉油和50毫升牛奶，搅拌均匀，然后筛入90克低筋面粉，搅拌均匀呈细腻状无颗粒。
4/5. 分三次把蛋白加入蛋黄液中，用刮刀搅拌均匀无颗粒！
把搅拌好的蛋糊倒入蛋糕模子中，在桌子上轻磕几次，把蛋糕糊里的大气泡震出来！
烤箱预热10分钟后，放入蛋糕，调制170度，烤制40分钟即可！
5/5. 戚风蛋糕就做好了，是不是很简单呀，最适合宝宝吃了，健康卫生放心！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与韭菜、银鱼、小米搭配；与鹅、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与果汁、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 超简单宝宝吃的戚风蛋糕热量2569 千卡
- 脂肪210.91 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物184.79 克
- 钠454.3 毫克
- 钙350 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾478 毫克