| 苹果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 531克 | 苹果塔热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于扫地554分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果塔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、苹果（一个）、淡奶油（适量）、糖粉（适量）、豆粉（适量）
1/5. 蛋黄蛋白分离。然后蛋黄加入两滴柠檬汁打法后称重量，按照淡奶油1：蛋黄1比例+糖粉搅匀。蛋白用打蛋器打发后，加入用磨豆器磨好的腰豆粉＂注：任意喜欢的粉都可以代替。在加入糖粉。＂注；由于临时我也没买到糖分所以我用椰子粉代替。糖度刚刚好还有椰香风味，也可以用甜味奶粉代替＂
2/5. 苹果对半切。用个盛汤的圆汤勺转圈挖空苹果肉。苹果眼的空洞可以用果肉略微塞住。
3/5. 将苹果空填充液部分填充一点自己喜欢吃的东西。例如火腿颗或者片。或者放奶酪，玉米粒豆子都可以。然后一半苹果填充蛋黄液、另一半填充蛋白液。放入180度烤箱18分钟。
4/5. 看起来是不是很像蛋挞呢。。
5/5. 里面填充的东西越多。口味越丰富。做甜做咸都可以。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、桂圆、荠菜搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、减肥、安眠等功效；可与绿茶、鳝鱼、芦荟搭配；与沙丁鱼、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
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营养信息
- 苹果塔热量1662 千卡
- 脂肪106.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物15.12 克
- 钠411.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾483 毫克