| 紫薯蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯粉 | 克 | 107千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 509克 | 紫薯蛋挞热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于手工活1440分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、鸡蛋（1个）、牛奶（200毫升）、淡奶油（50毫升）、紫薯粉（30克）、砂糖（适量（喜欢吃甜可以多加哦））、炼乳（1勺（可以不放））
1/4. 牛奶，淡奶油，砂糖煮开
2/4. 放凉后放入鸡蛋打散，再放入紫薯粉
3/4. 过筛，也可省略，最多有些小颗粒嘛，自己吃也无所谓啦～
4/4. 装入蛋挞皮，放入预热后的烤箱，200度，20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与羊排、西红柿、圆生菜搭配；与兔肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、醋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治便秘等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯蛋挞热量2160 千卡
- 脂肪139.43 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物293.09 克
- 钠554.2 毫克
- 钙620 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾843 毫克