| 圣诞老人面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 975克 | 圣诞老人面包热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于回力球200分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞老人面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、牛奶（300克）、鸡蛋（2个）、酵母（6克）、盐（适量）
1/2. 后油法把面揉到扩展阶段 发酵以后松弛排气 整形
2/2. 180烤18分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙子、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与丝瓜、小米面、西红柿搭配；与味精、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞老人面包热量2395 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物89.35 克
- 钠10213.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克