| 圣诞无敌海陆芝士卷边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 2001克 | 圣诞无敌海陆芝士卷边披萨热量/卡路里2681千卡 | |||

1/9. 准备饼皮材料,牛奶温热40度加入盐搅拌,在加入酵母静置10分钟搅匀,利用筷子和面,可加一些蛋液和面,记得揉面到三光,面光,盆光,手光

2/9. 静静等待面团发酵,用保鲜膜包好,冬天可加热水袋加温,发酵到两倍大,有蜂窝状组织形成,不回弹即可

3/9. 发酵时间准备馅料,喜欢洋葱的加一些洋葱,我没写入材料中

4/9. 制作完的饼胚是这个样子

5/9. 刷一层披萨酱,撒料三分之二芝士碎,撒料

6/9. 继续撒料,最上面在铺一层芝士,卷边处刷一层蛋液。入烤箱,上下200度,中层烤30分钟,下烤5分钟。具体时间结合自家烤箱,多关注

7/9. 出锅咯

8/9. 有惊艳到你吗

9/9. 第一次做披萨,好吃好成功,华丽丽的谢谢观赏
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、防治近视等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与金针菇、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与北极虾、黄豆、桂圆肉搭配;与茶叶、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;