| 榨菜鸡蛋卷饼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 榨菜鸡蛋卷饼-乌江榨菜热量/卡路里700千卡 | |||

1/8. 榨菜红萝卜香葱切粒

2/8. 鸡蛋打散

3/8. 加入液体,面粉拌拌混合无颗粒

4/8. 搅拌成糊状

5/8. 倒入副料混合面糊

6/8. 不粘锅拉

7/8. 翻过来可以看到饼是起金黄色了吧,耐心小火慢煎,感觉下面起金黄再翻面,两面轮着翻煎,面饼四周变脆就可以了

8/8. 趁温热卷起来可吃了,趁热最好吃,面卷四周是脆脆的呵!加入榨菜可吊出卷饼的咸香味,清爽的口感会停不下来的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆肉、西红柿、北极虾搭配;与地瓜、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与雪莲果、鸡蛋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、顺气、增加食欲等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与冬菇、牛头、猪血搭配;与卤豆腐干、米豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;