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美味的珍珠丸子

美味的珍珠丸子的热量和减肥功效

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美味的珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉593千卡395千卡14.6克9.63克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
总量422美味的珍珠丸子热量/卡路里722千卡
绘画 热量722千卡,相当于绘画160分钟消耗的热量...270

美味的珍珠丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(150克)、金针菇(50克)、鸡蛋清(30克)、胡萝卜(少许)、香葱(少许)、姜(少许)、盐(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)
美味的珍珠丸子的做法图解1

1/8. 猪瘦肉剁成肉馅,加鸡蛋液,金针菇、胡萝卜、香葱、姜都切碎加调料搅拌均匀;

美味的珍珠丸子的做法图解2

2/8. 用筷子顺同一方向转圈搅拌,直到所有材料均匀的拌在一起,并且有粘稠的感觉,稍腌制一会入味;

美味的珍珠丸子的做法图解3

3/8. 糯米提前洗净用水泡两小时以上;

美味的珍珠丸子的做法图解4

4/8. 将拌好的肉馅抓出大小适中的量做成丸子,放在糯米碗里裹上糯米后摆入盘中;

美味的珍珠丸子的做法图解5

5/8. 上蒸锅,大火25分钟即可;

美味的珍珠丸子的做法图解6

6/8. 香嫩嫩的珍珠丸子就做好了。

美味的珍珠丸子的做法图解7

7/8. 外面是饱满粘糯的米粒,里面是味香肉嫩的丸子。

美味的珍珠丸子的做法图解8

8/8. 给闺女摆个盘,配上北极甜虾和调好味道的西兰花,小妞吃的很开心哦……

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与蕨菜、卷心菜、韭菜搭配;与红螺、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与油菜、猪肚、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、润肺祛痰等功效;可与香菇、香菜、西兰花搭配;与醋、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、通阳等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味的珍珠丸子热量722 千卡
  • 脂肪20.36 克
  • 蛋白质35.87 克
  • 碳水化合物33.35 克
  • 211.2 毫克
  • 186 毫克
  • 8.8 毫克
  • 1102 毫克

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