| 榨菜土豆饼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 榨菜土豆饼-乌江榨菜热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于回力球115分钟消耗的热量...720 | |||||
榨菜土豆饼-乌江榨菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、乌江榨菜（鲜爽）（1包）、面粉（4勺）、淀粉（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 土豆1个去皮洗净，榨菜1包
2/7. 土豆切细丝，放入一个大碗，倒入榨菜，再加4勺面粉，1勺淀粉（土豆本身含有淀粉，所以不用加很多）
3/7. 加入少许盐，少许鸡精，少许水搅拌均匀
4/7. 炒锅（平底锅）烧热放油，待油热后放入捏好的土豆饼，小火煎制
5/7. 煎到一面金黄后，翻另一面煎
6/7. 煎好装盘即可
7/7. 来，掰开看看，口感是外脆里嫩
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、益气等功效；可与豆角、肥牛、豇豆搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 榨菜土豆饼-乌江榨菜热量1377 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物214.2 克
- 钠10046.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克