| 榨菜蛋炒饭-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 451克 | 榨菜蛋炒饭-乌江榨菜热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于晾衣服514分钟消耗的热量...120 | |||||
榨菜蛋炒饭-乌江榨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、乌江榨菜（酸甜味）（1包）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精，蚝油，十三香（各少许）、香葱（适量）
1/5. 米饭1碗，榨菜1包，香葱适量，鸡蛋1个
2/5. 香葱切断，榨菜倒出，鸡蛋另起碗，打出搅拌均匀
3/5. 炒锅烧热，加油烧热倒入鸡蛋液，煎到两面焦黄
4/5. 把煎好的鸡蛋炒碎，倒入米饭翻炒开，加入少许盐再炒会，倒入榨菜接着翻炒
5/5. 起锅前加入葱花，鸡精，十三香，蚝油，翻炒开，装盘即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与洋葱、玉米、西红柿搭配；与味精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解毒、解表等功效；
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营养信息
- 榨菜蛋炒饭-乌江榨菜热量1029 千卡
- 脂肪110.44 克
- 蛋白质20.83 克
- 碳水化合物43.77 克
- 钠10239 毫克
- 钙214 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾474 毫克