| 香葱火腿煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 小葱 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 997克 | 香葱火腿煎饼热量/卡路里2907千卡 | |||

1/7. 准备食材 (鸡蛋忘了照进来)

2/7. 将小葱切碎

3/7. 将火腿切碎

4/7. 把鸡蛋、盐、油泼辣子、鸡精、酱油放进面粉里

5/7. 放适量的冷水将面粉调成糊状(调的的时候要往一个方向调)然后将切碎的葱花、火腿放进面糊里调勻

6/7. 在热锅里刷上一层菜油 将调好的面糊放一大勺到锅里 中火将面糊转成圆形 (不要急着翻面)待一面已经没有沾在锅上的时候就可以翻面了

7/7. 等两面都差不多了就可以出锅咯~卷成卷状装进盘子里 是不是很萌萌哒啊~
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、补钙等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强体质、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与菠菜、丝瓜、银鱼搭配;与鹅肉、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;