| 梅花烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 400克 | 梅花烙热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于山地车203分钟消耗的热量...498 | |||||
梅花烙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、白糖（60克）、纯牛奶（60克）、小番茄干（80克）、低筋面粉（200克）、梅花饼模（1个）
1/12. 小番茄干切小丁
2/12. 黄油切丁放糖
3/12. 盆下再垫个热水盘，能更快化开黄油便于搅拌
4/12. 黄油和糖拌匀
5/12. 分次加入牛奶，拌匀
6/12. 加入番茄干，拌匀
7/12. 筛入低粉，拌匀
8/12. 隔保鲜膜，整圆柱形，比模具大些
9/12. 冰箱泠冻60分钟，取出切片，压模
10/12. 预热烤箱，170度20分钟左右
11/12. 等待中
12/12. 装盘
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与橙、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花烙热量1689 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠78.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾279 毫克