酸辣蕨根粉的热量和减肥功效

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酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蕨根粉	克	483千卡	331千卡	0克	0.4克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
芥末油	克	54千卡	900千卡	0克	100克
总量	633克	酸辣蕨根粉热量/卡路里1070千卡
热量1070千卡，相当于裸潜153分钟消耗的热量...420

酸辣蕨根粉的做法共4个步骤

蕨根粉（适量）、香菜（一根）、小米椒（四个）、大蒜（四个）、葱（一根）、醋（适量）、生抽（少许）、盐（适量）、香油（少许）、白糖（少许）、蚝油（少许）、芥末油（三滴）

1/4. 蕨根粉用开水泡15分钟，然后用凉水过凉。

2/4. 准备好葱，蒜，小米椒，半根绿线椒来搭配颜色，所有的配料切碎就可以了，蒜也一样用切的，不用蒜蓉，切成蒜粒，辣椒切成圈状，葱切成葱花，所有配料切好之后，把蕨根粉的水倒掉，把配料放在蕨根粉上。

3/4. 蕨根粉倒点水之后，放上蒜粒，辣椒，葱，香菜，盐，白糖少许，蚝油少许，醋（可以多一点），香油少许，芥末油少许。然后将锅内放食用油，烧热之后倒在蒜粒，辣椒等上，然后搅拌开就可以食用了。

4/4. 所有的配料，调教搅匀，拌来。现在就可以食用了，酸酸爽爽，开动吧！

蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、帮助睡眠、通经活络等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、健胃、促进消化等功效；可与鸡蛋、虾、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效；可与羊肚、牛小排、腑肋牛肉搭配；与蜂蜜、干枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；