1/2. 鱼排加盐,葱姜水,料酒腌制后,拍淀粉。
2/2. 两面煎至金黄,撒椒盐即可.
鱼排的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效;
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