| 红豆薏米浆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 红豆薏米浆面包热量/卡路里915千卡 | |||

1/9. 煮好的红豆薏米浆放至温热,与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。

2/9. 揉成光滑的面团再加入黄油,揉至可扩展阶段。

3/9. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4/9. 取出面团轻轻按揉出气体。

5/9. 搓成长条,分割成几等份。

6/9. 分别团成圆球状。

7/9. 放入刷过油的烤盘中二次饧发后(约30分钟),在表面刷一层牛奶。

8/9. 放入预热至175度的烤箱中下层,烤20分钟即可。

9/9. 刷过牛奶烘烤而成的面包,比起刷蛋液的感觉要质朴的多,不过很营养哦~。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;