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韭菜饺子

韭菜饺子的热量和减肥功效

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韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末1023千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量944韭菜饺子热量/卡路里2418千卡
棒球 热量2418千卡,相当于棒球484分钟消耗的热量...300

韭菜饺子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肉末(259克)、韭菜(适量)、虾皮(适量)、中筋面粉(适量)、温水(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、盐(适量)
韭菜饺子的做法图解1

1/4. 盐用温水化开,适量的水倒入面粉中,揉搓成团。醒发30分钟

韭菜饺子的做法图解2

2/4. 锅里倒入适量油,放入八角、桂皮、花椒爆出香味后,大料扔掉。

韭菜饺子的做法图解3

3/4. 韭菜切碎,虾皮加入拌好的肉末中

韭菜饺子的做法图解4

4/4. 醒发好的面团在案板上擀成皮

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补肾气等功效;可与柿子、木瓜、芸豆搭配;与鸭梨、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、行气理血等功效;可与虾、鸡蛋、黄豆芽搭配;与牛奶、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与白菜、南瓜、豆腐搭配;与红枣、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 韭菜饺子热量2418 千卡
  • 脂肪52.61 克
  • 蛋白质88.089999 克
  • 碳水化合物411.75 克
  • 15838.6 毫克
  • 2128 毫克
  • 52.24 毫克
  • 2117 毫克

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