| 冬至饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 668克 | 冬至饺子热量/卡路里1354千卡 | |||

1/11. 适量的面粉加水搅拌成块状

2/11. 揉起来盖住放到一边放一会。先弄馅,馅弄好了,面也差不多了。

3/11. 圆白菜切碎放入盐,手挤压至出水。

4/11. 用笼布把圆菜包起来把菜里的水挤压出来放在盆里。

5/11. 把菜拌开放入肉馅,放入切好的葱,姜还有花椒大料,盐,味精,油,酱油。

6/11. 搅拌开了加两个鸡蛋搅匀

7/11. 饺子肉馅做好了。

8/11. 把刚才和好的面再揉一下,你会发现比刚才好揉而且表面比刚才光滑。

9/11. 切一小块下来搓成长条,切成大小适中的段,反过来压扁成圆的,擀成饺子皮就可以开始包饺子了。

10/11. 这是我包的,怎么样?是不是很想吃?

11/11. 开一锅水煮饺子喽!水沸腾了放入饺子煮5分钟,差不多就可以了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与银耳、卷心菜、韭菜搭配;与红豆、田螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、祛结气等功效;可与海米、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;可与北极虾、粳米、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;