| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 295克 | 黄油曲奇热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于保龄球运动526分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（30（约1个）克）、蛋糕粉（低筋面粉）（100克）、高筋面粉（40克）、奶粉（6克）、可可粉或糖粒（适量）
1/6. 烤箱预热面火180度，底火150度。如果没有上下管独立温度的，就设成170度
2/6. 把软化的黄油和糖用搅拌器快速打发至乳白色
3/6. 鸡蛋分次加入，每加入一次都要搅拌均匀。这步不能急哦，一定要分次加入，每加一次搅拌均匀后再次加入
4/6. 加入蛋糕粉、面包粉、奶粉过筛的混合粉搅拌均匀，将面团放入冰箱冷冻20分钟
5/6. 根据自己喜好，用膜具造型。然后用糖粉筛铺上，用可可粉或是糖粒装饰（个人觉得用手蘸取可可粉直接涂抹可是更好的让饼干表面保持干净）注意每个饼干的间距，厚度要均匀！
6/6. 入箱烘烤15-20分钟，烤至表面上色即可。后面几分钟一定要时刻关注，以免烤焦影响口感。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、韭菜、肥牛搭配；与柿子、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、润肠、补充营养等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与果汁、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1578 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质45.96 克
- 碳水化合物223.15 克
- 钠753.7 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾2087 毫克