| 香蕉核桃马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1527千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 香蕉核桃马芬热量/卡路里3200千卡 | |||
1/7. (省略拍照、我是懒人)将香蕉用勺子压成香蕉泥、核桃用刀切碎备用、也可用熟的碎核桃哦
2/7. 全蛋加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀、再加入色拉油拌匀
3/7. 加入牛奶、继续搅拌成均匀成糊状
4/7. 加入柠檬汁和香蕉泥、用硅胶刮刀拌均匀
5/7. 低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛,加入香蕉蛋糊中,用刮刀搅匀
6/7. 用小勺匙将拌好的蛋糕舀入纸模内7分满,并在表面撒上少许碎核桃
7/7. 烤箱预热、功能:上下烤,温度:170度,时间:25分钟(可根据自己烤箱调整)使用烤盘放入烤箱中层或下层烘烤
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、润肠、润燥滑肠等功效;可与豆浆、马蹄、芝麻搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与巧克力、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;