| 儿菜烧园子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 566克 | 儿菜烧园子热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于芭蕾舞138分钟消耗的热量...288 | |||||
儿菜烧园子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（一斤）、儿菜（一斤）、姜（少许）
1/3. 肉末加入少许姜末去腥，加薄盐和匀，直接烧热油做成园子用中火炸。炸至焦黄出锅
2/3. 炸完园子的油直接用来炸一下儿菜，微熟即可。
3/3. 把炸好的园子和儿菜回锅加水，水量以没过菜为益。大概烧3、5分钟，儿菜煮软即可，期间放盐，少许胡椒，口味根据自己喜爱的来调整。最后勾水淀粉起锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与魔芋、大蒜、卷心菜搭配；与鲫鱼、北极虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利胆、下气消食、抗癌等功效；可与姜、鸡心、猪肝搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿菜烧园子热量660 千卡
- 脂肪31.62 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠76.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾990 毫克