| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 茭白炒肉片热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡，相当于跑步235分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（5根）、五花肉（适量）、葱（适量）、味极鲜（少许）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 茭白切片用水焯一下
2/5. 锅里倒少许油加热撩几粒花椒，将肉倒锅里煸一煸
3/5. 放葱姜，味极鲜翻炒
4/5. 将茭白放入锅里加少许盐翻炒
5/5. 出锅啦……图中左下角
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、补虚健体等功效；可与西红柿、牛肉、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉片热量1881 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物25.93 克
- 钠10118.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾410 毫克