腊味河粉的热量和减肥功效

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腊味河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
河粉	克	440千卡	220千卡	4.3克	0.6克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
大头菜	克	56千卡	22千卡	1.5克	0.11克
香干	克	70千卡	140千卡	16.2克	3.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	940克	腊味河粉热量/卡路里1891千卡
热量1891千卡，相当于伐木工作378分钟消耗的热量...300

腊味河粉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

河粉（200克）、腊肠（一根）、胡萝卜（适量）、大头菜（适量）、芝麻（适量）、老干妈辣酱（半汤匙）、大蒜（一瓣）、鸡蛋（一枚）、香干（50克）

1/6. 首先将河粉用凉水泡软，大约需要2小时。

2/6. 将腊肠、胡萝卜、大头菜、香干切丝。蒜拍碎切成末。鸡蛋打散备用。

3/6. 炒锅热锅后，放入少许油。加入鸡蛋滑一下，将蛋炒碎后盛出来备用。

4/6. 再加入少许油，放入蒜末爆香。加入腊肠、香干翻炒，到腊肠油炒出来后，加入大头菜丝爆炒。再加入炒好的鸡蛋，加入老干妈辣酱、少量生抽翻炒。

5/6. 炒均后放入泡好的河粉，加两汤匙水，翻炒至河粉熟。出锅前加少许盐、香油提香。

6/6. 盛盘后撒上芝麻和黑胡椒粉。

食材功效信息

河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、健脾、补血等功效；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、帮助消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、黄豆搭配；与苹果、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、治疗高血压、降血压等功效；可与杏仁、枸杞子、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；