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四川麻辣香肠

四川麻辣香肠的热量和减肥功效

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四川麻辣香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
74千卡59千卡2克0克
味精58千卡288千卡0.06克0.06克
白酒398千卡295千卡0克0克
花椒粉129千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉263千卡263千卡6.09克8.69克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量782四川麻辣香肠热量/卡路里2311千卡
砌砖 热量2311千卡,相当于砌砖330分钟消耗的热量...420

四川麻辣香肠的做法共2个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(10斤)、盐(125克)、花椒粉(50克)、辣椒粉(100克)、味精(20克)、白酒(50毫升)、芝麻(50克)、白糖(20克)、肠衣(适量)
四川麻辣香肠的做法图解1

1/2. 选购三七肥瘦的猪夹缝肉,切成薄片。放入大盆中加入所有调料搅拌均匀。

四川麻辣香肠的做法图解2

2/2. 将肠衣套在香肠漏斗上,将肉片放入扎紧,用面线套在灌好的香肠上。取一锅热水,将香肠过一下水,挂在太阳处嗮上一星期就可以了。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与木瓜、莴笋、银耳搭配;与甘草、香菜、首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、除湿止痛等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、健胃、帮助消化等功效;可与海虾、小白菜、茄子搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四川麻辣香肠热量2311 千卡
  • 脂肪48.45 克
  • 蛋白质29.55 克
  • 碳水化合物264.97 克
  • 10224.3 毫克
  • 1387 毫克
  • 20.68 毫克
  • 1699 毫克

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