| 蔓越莓酸奶玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 115千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 711克 | 蔓越莓酸奶玛芬热量/卡路里2414千卡 | |||
 热量2414千卡，相当于有氧操517分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓酸奶玛芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（70克）、原味酸奶（160克）、细砂糖（100克）、低筋面粉（200克）、全蛋（2个）、玉米油（120克）、蔓越梅干80克（80）、无铝泡打粉（2小匙）
1/7. 蔓越梅干用工具切碎，备用。
2/7. 全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀，再加入玉米油搅拌均匀。
3/7. 分别加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。
4/7. 低筋面粉、泡打粉一起过筛，再入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻
搅拌呈均匀的面糊。
5/7. 加入蔓越梅干，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
6/7. 用汤匙将面糊舀入纸模中约七分满，表面撒少许蔓越梅干装饰。
7/7. 烤箱预热后，以上火180度，下火175度，烘烤25-30分钟左右即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与白砂糖、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、抗氧化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶玛芬热量2414 千卡
- 脂肪115.3 克
- 蛋白质32.01 克
- 碳水化合物195.9 克
- 钠210.3 毫克
- 钙456 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾415 毫克