| 白汁海鲜意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 1200克 | 白汁海鲜意面热量/卡路里2577千卡 | |||
 热量2577千卡，相当于电工859分钟消耗的热量...180 | |||||
白汁海鲜意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、虾仁（7个）、瑶柱（7个）、洋葱（适量）、黄油（8克）、橄榄油（适量）、口蘑（1个）、盐（2勺）、白糖（半勺）、胡椒粉（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、牛奶（100克）、淡奶油（10克）、青椒（四分之一个）、意面（一人份）
1/6. 意面煮熟，大约8分钟即可，过凉水备用。虾仁，瑶柱洗净炒熟备用。锅内放黄油融化，放适量橄榄油，炒香洋葱末，下入肉馅炒至变色。
2/6. 放入口蘑片，青椒丝翻炒，倒入虾仁瑶柱继续煸炒。
3/6. 倒入牛奶和淡奶油，感觉淡奶油热量太大了，所以用了较多牛奶，淡奶油提个味儿就够了。中火不断翻炒，防止糊锅。
4/6. 汁儿收的差不多时放入煮好的意面，搅拌均匀关火
5/6. 全部倒入乐扣盒内，铺上马苏里拉，入烤箱中层上下火180度5分钟。
6/6. 做好后撒上黑胡椒粉就大功告成，很简单又非常美味，口味清淡，奶香浓郁！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与鸡腿菇、冬笋、牡蛎搭配；与杏、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降血压等功效；可与豌豆、葡萄、海马搭配；与樱桃番茄、西红柿、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、降低胆固醇、调中等功效；可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、提神等功效；可与火腿、西葫芦、苹果搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 白汁海鲜意面热量2577 千卡
- 脂肪350.12 克
- 蛋白质176.39 克
- 碳水化合物317.87 克
- 钠11483.9 毫克
- 钙2039 毫克
- 铁40.08 毫克
- 钾5496 毫克