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疙瘩汤

疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量1360疙瘩汤热量/卡路里1576千卡
写作业 热量1576千卡,相当于写作业876分钟消耗的热量...108

疙瘩汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、白菜(半棵)、木耳(适量)、鸡蛋(三个)、西红柿(一个)、小白菜(适量)、虾米(适量)、香油(少量)、香醋(少量)、盐(少量)
疙瘩汤的做法图解1

1/9. 下油,热后爆香葱姜蒜

疙瘩汤的做法图解2

2/9. 提前准备好白菜头,少量西红柿切成块

疙瘩汤的做法图解3

3/9. 将西红柿,白菜下入锅中炒软

疙瘩汤的做法图解4

4/9. 加入少量虾米,提鲜

疙瘩汤的做法图解5

5/9. 继续翻炒至出香味

疙瘩汤的做法图解6

6/9. 加入开水,记住是烧好的热开水,喜欢汤多的可多加水。

疙瘩汤的做法图解7

7/9. 加入和好的面疙瘩,面粉用水搅拌,一个方向顺时针,直到尽量混合均匀没有疙瘩

疙瘩汤的做法图解8

8/9. 将和好的面加入锅内。搅拌均匀,根据个人口味加入木耳,小白菜点缀

疙瘩汤的做法图解9

9/9. 加入一个荷包蛋(因为家里有人爱吃),两个打好的鸡蛋。最后加少量醋,香油,盐,香菜起锅。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与火腿、冬瓜、鸭肉搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、清肠胃、治疗便秘等功效;可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配;与红螺 、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与黄豆、圆生菜、北极虾搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防高血压、祛雀斑等功效;可与西葫芦、福寿鱼、山楂搭配;与鱼头、青鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 疙瘩汤热量1576 千卡
  • 脂肪114.82 克
  • 蛋白质75.32 克
  • 碳水化合物120.07 克
  • 16616 毫克
  • 819.7 毫克
  • 21.03 毫克
  • 1712 毫克

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