| 蛋煎乳饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 蛋煎乳饼热量/卡路里103千卡 | |||

1/5. 乳饼切片,厚薄随意。

2/5. 碗里打一个鸡蛋,撒少许盐,搅拌均匀。

3/5. 热锅放适量植物油。

4/5. 乳饼裹蛋液,下油锅煎一下,表面金黄即可起锅。

5/5. 装盘即食。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与肥牛、菠菜、海虾搭配;与消炎片、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;